炭火やSHINGO
SHINGO
公式サイト
研究学園駅徒歩2分｜土佐備長炭で焼き上げる濃厚旨味の地養鶏と美酒を和モダン個室で
土佐備長炭の香ばしさと岩手県産「地養鶏」の濃厚な旨味が織りなす、至福の極上串焼きを楽しめる「炭火やSHINGO」。
当店の主役は、通常の鶏より旨味が1.35倍も強いとされるブランド鶏「地養鶏」の炭火串焼きです！熟練の職人が土佐備長炭で一本ずつ丁寧に串打ち。口に入れた瞬間に溢れ出すジューシーな肉汁、鼻を抜ける炭の香り、そして絶妙な塩加減や鮮度感は、まさに...
旨味1.35倍！岩手ブランド鶏「地養鶏」の極上串
厳選した20種以上の日本酒と、こだわりの創作料理
個室完備◎和モダンな寛ぎ空間で多彩なシーンに
つくばの夜景が遺産に選ばれたということで見に行った帰りにこちらではしご酒2軒目。
1軒目は店員の対応がクソ過ぎて30分足らずで退却。
でこちら。
店員の対応は雲泥の差で普通なんだけどとても親切に感じら...
広いコの字型のカウンターは、ライヴキッチンの迫力満点！その奥で密かに丁寧に奥久慈卵の出汁焼き卵を焼く姿も微笑ましい。土佐炭火焼にこだわった串焼きは香ばしさと旨味を胃袋が喜んでいるようでした。
そして、...
個室になっているのが嬉しいですね✨
塩レバー串がトロトロで美味しかったです\(^o^)/
| 営業時間 | [月・火・木・金・土・祝前]
17:00 〜 24:00 L.O. 23:00
[日・祝]
ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00 【ラストオーダー】
月～土・祝前日：料理23:00、ドリンク23:30
串焼き、その他焼き物ラストオーダーのみ22:30と30分早まります
日・祝：料理22:00、ドリンク22:30 |
|---|---|
| 定休日 | 毎週水曜日 年末年始（要確認） |
| 座席 | 58席 カウンターあり （掘りごたつ席ありカウンター席あり円卓あり） |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| カード | VISA / MASTERCARD / AMEX / DINERS / JCB |
| TEL | 029-893-4686 |
| 個室 | 有 2人用 4人用 7人以上用 |
| カウンター | 有 （広々座り心地抜群のカウンター！） |
| 関連ページ | Retty（レッティ） |
住所
茨城県つくば市研究学園５-１３-１１ MYU・MYU２０１
■駅からのアクセス
つくばエクスプレス ／ 研究学園駅 徒歩2分（120m）
Q. お店の定休日は？
毎週水曜日 年末年始（要確認）
Q. お店の座席数は？
58席 カウンターあり （掘りごたつ席ありカウンター席あり円卓あり） 個室は有り
Q. ネット予約は可能ですか？
可能です。予約はこちらから
焼き鳥がぷりぷり。いかにもチェーンみたいな内装とメニューですが焼き鳥は都内のお店に負けない美味しさ。コスパがさすが茨城。